Für Süßigkeiten bin ich immer zu haben. Und wenn sie dann noch frisch
selbst gemacht sind - umso besser. Waffeln mag ich besonders gerne, da man
die mit ganz vielen leckeren Sachen kombinieren kann.
Deshalb habe ich die mal selber gemacht. Na gut, MeineJana hat ein ganz klein
wenig geholfen. Sie musste ja Fotos machen. Und hinterher alles wieder sauber machen.
Als erstes habe ich mir die ganzen Zutaten zusammen gesucht.
Man braucht an Zutaten:
Milch, Mehl, Eier, Backpulver, Magarine, Vanille und Zucker, Öl oder Sprühfett
An Arbeitsmitteln braucht man:
Waage, Schüssel, Scheebesen oder Mixer, Waffeleisen
Ich lasse mir gerne alle Zutaten einzeln abwiegen. Denn dann geht es
schneller für mich. Als erstes lasse ich die Magarine schmelzen. Aber nicht
zu heiß werden lassen. Dann wird der Zucker und die Vanille
(ich mag die zum Selberreiben) untergerührt. Mit dem Mixer geht es schneller
und besser. Dann das Ei dazu. Und noch mal kräftig rühren.
Das sieht dann schon mal toll aus. Doch fertig ist der Waffelteig dann immer noch nicht.
Nun kommt die Milch dazu. Und zum Schluß das Mehl und das Backpulver. Alles
noch mal schön vermischen, falls es zu flüssig ist einfach noch etwas Mehl dazu.
Und wenn der Teig zu fest ist gib noch etwas Milch hinein.
Ich schalte erst jetzt das Waffeleisen ein, da kann sich der Teig noch etwas
ausruhen. Bevor er dann gebacken wird. Wenn das Waffeleisen heiß ist
einfetten. Am Besten geht das mit Sprühfett. Aber auch Öl funktioniert
ganz gut. Dann mit einer Kelle etwas von dem Teig in die Form geben.
Schließen und warten. Das kann dauern bis die erste Waffel fertig ist.
Aber das richt voll lecker.
Also das Waffeleisen ab und zu mal öffnen und rein schauen. Mit der Zeit
bekommt man ein Gefühl dafür wie lange es dauert. Und wenn die ersten
Waffeln fertig sind - VORSICHT, die sind heiß. Schnell und einfach zu essen nur
mit Puderzucker. Nutella schmeckt aber auch darauf sehr lecker. Ich mag
auch Kirschen und Sahne auf der Waffel. Bis jetzt waren sie immer lecker.
Lasst es Euch schmecken!
Liebe Grüße
Eure Emma
schneller für mich. Als erstes lasse ich die Magarine schmelzen. Aber nicht
zu heiß werden lassen. Dann wird der Zucker und die Vanille
(ich mag die zum Selberreiben) untergerührt. Mit dem Mixer geht es schneller
und besser. Dann das Ei dazu. Und noch mal kräftig rühren.
Das sieht dann schon mal toll aus. Doch fertig ist der Waffelteig dann immer noch nicht.
Nun kommt die Milch dazu. Und zum Schluß das Mehl und das Backpulver. Alles
noch mal schön vermischen, falls es zu flüssig ist einfach noch etwas Mehl dazu.
Und wenn der Teig zu fest ist gib noch etwas Milch hinein.
Ich schalte erst jetzt das Waffeleisen ein, da kann sich der Teig noch etwas
ausruhen. Bevor er dann gebacken wird. Wenn das Waffeleisen heiß ist
einfetten. Am Besten geht das mit Sprühfett. Aber auch Öl funktioniert
ganz gut. Dann mit einer Kelle etwas von dem Teig in die Form geben.
Schließen und warten. Das kann dauern bis die erste Waffel fertig ist.
Aber das richt voll lecker.
Also das Waffeleisen ab und zu mal öffnen und rein schauen. Mit der Zeit
bekommt man ein Gefühl dafür wie lange es dauert. Und wenn die ersten
Waffeln fertig sind - VORSICHT, die sind heiß. Schnell und einfach zu essen nur
mit Puderzucker. Nutella schmeckt aber auch darauf sehr lecker. Ich mag
auch Kirschen und Sahne auf der Waffel. Bis jetzt waren sie immer lecker.
Lasst es Euch schmecken!
Liebe Grüße
Eure Emma
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